Condimento alimentare “Gemelli”
Condimento ottenuto da mosto d'uva trasformato ed affinato in batterie di legni a capacità diverse, secondo antiche consuetudini di famiglia.
Ideale su verdure fresche e lessate, sui bolliti, come base per salse, per rifinire la preparazione di piatti di carne e pesce, ed ancora sulle fragole o sul gelato.
Ideale su verdure fresche e lessate, sui bolliti, come base per salse, per rifinire la preparazione di piatti di carne e pesce, ed ancora sulle fragole o sul gelato.
Description
Condimento ottenuto da mosto d'uva trasformato ed affinato in batterie di legni a capacità diverse, secondo antiche consuetudini di famiglia.
Gli anni di maturazione gli hanno permesso di concentrarsi e di concentrare in sé gli aromi ed i profumi delle botticelle in cui ha fatto il passaggio, secondo la tradizionale tecnica del "rincalzo".
Il condimento alimentare "Gemelli" è ideale su verdure fresche e lessate, sui bolliti, come base per le salse, per rifinire la preparazione di carni e pesce e ancora sulle fragole e sul gelato.